| 日式蜜豆鲷鱼烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 日式蜜豆鲷鱼烧热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 准备材料。黄油提前融化。

2/7. 鸡蛋、牛奶、蜂蜜和白砂糖搅拌均匀。

3/7. 泡打粉、玉米淀粉与低粉混合过筛。

4/7. 用蛋抽拌匀后倒入融化的黄油翻拌均匀。

5/7. 状态如图示。然后把面糊静置半小时。

6/7. 静置半小时后,把面糊倒入裱花袋内。

7/7. 鲷鱼烧模具烧热,小火,挤入6分左右的面糊,在鱼身撒入适量蜜豆,然后再挤入面糊至满模,盖上模具,小火两面慢慢烙熟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、养血发胎等功效;可与小米、小米面、银鱼搭配;与柿子、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;