| 银鱼炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼 | 克 | 168千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 229克 | 银鱼炒蛋热量/卡路里267千卡 | |||

1/7. 银鱼、鸡蛋备用。

2/7. 洗净的银鱼加入精盐腌入味。

3/7. 鸡蛋打散调成糊。

4/7. 腌好的银鱼放入蛋液中,搅拌均匀。

5/7. 油锅烧热.

6/7. 倒入拌好的蛋液.

7/7. 炒成块即可。
银鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利水、善补脾胃、润肺止咳等功效;可与木耳、蕨菜、冬瓜搭配;与甘草、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与韭菜、牡蛎 、肥牛搭配;与甲鱼 、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;