| 芒果芝士抹茶冻蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 324克 | 芒果芝士抹茶冻蛋糕热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于广场舞65分钟消耗的热量...180 | |||||
芒果芝士抹茶冻蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
芒果（2个）、鱼胶片（20克）、黄油（40克）、奥利奥饼干粉（80克）、糖粉（40克）、纯牛奶（100克）、淡奶油（200克）、芝士（150克）、抹茶粉（适量）
1/12. 准备材料及工具
2/12. 先准备奥利奥饼干粉80g放入食品料理机的研磨杯里打成粉末，黄油40g隔水加热溶化成液态,倒入饼干碎末里,用勺子拌匀。
3/12. 将拌好的奥利奥饼干糊均匀铺在一个6寸圆模的底部,用勺子背压平，放入冰箱冷藏至定型备用。
4/12. 20g鱼胶片用100g冰牛奶泡软，再隔水加热至熔化。
5/12. 将芝士150g，适量芒果，糖粉20g，再将液态的牛奶鱼胶汁倒入，用料理机搅拌功能一起打成糊状。
6/12. 淡奶油倒入碗里,加糖粉20g，用打蛋器打发至能保持纹路的程度（打奶油时，我将容器放在冰水中更容易打发）
7/12. 将打发的淡奶油 和 芒果芝士糊混合,用从底部往上翻拌的手法拌匀。（蛋糕糊做成）
8/12. 将芒果切丁摆在蛋糕底部，再倒上搅拌好的蛋糕糊
9/12. 接着，放冰箱冷藏。
10/12. 冷藏过后，洒上抹茶粉
11/12. 4个小时以上即可脱模
12/12. 切开分享
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、抗癌、治便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、食盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果芝士抹茶冻蛋糕热量194 千卡
- 脂肪0.38 克
- 蛋白质0.82 克
- 碳水化合物14.98 克
- 钠1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.16 毫克
- 钾168 毫克