| 紫薯香蕉酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 11千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 8克 | 紫薯香蕉酥热量/卡路里11千卡 | |||
 热量11千卡，相当于侧泳1分钟消耗的热量...480 | |||||
紫薯香蕉酥的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（8克）、紫薯泥（180克）、面粉（150克）、白糖（58克）、食用油（37克）、蜂蜜（8克）、小苏打（1克）、水（37克）
1/13. 面团：面粉150克，白糖58克，油37克，蜂蜜8克，鸡蛋8克，小苏打1克，水37克馅料：紫薯泥180克
2/13. 将白糖，蜂蜜，鸡蛋，小苏打，水倒入碗中，搅打至溶化。
3/13. 加入油。
4/13. 搅打至充分乳化。
5/13. 加入面粉。
6/13. 拌和成软硬适度的面团。
7/13. 分别将面团和紫薯分割成10等分。
8/13. 将面团按扁，放入馅料。
9/13. 包成两头尖的枣形。
10/13. 再搓成10厘米长，整理成香蕉形。
11/13. 摆入烤盘，表面刷蛋液。
12/13. 放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右。
13/13. 表面金黄，出炉。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、苋菜、菠菜搭配；与豆奶、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯香蕉酥热量11 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克