| 肉松厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉松 | 克 | 317千卡 | 396千卡 | 23.4克 | 11.5克 |
| 总量 | 149克 | 肉松厚蛋烧热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于垒球83分钟消耗的热量...300 | |||||
肉松厚蛋烧的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、猪肉松（若干）
1/4. 昨天刚好去超市买了肉松，没合计写菜谱，所以没有拍图片，大家脑部一下画面～
2/4. 首先，四个鸡蛋，两个人的量，搅散，不要打出泡泡，差不多就成，不要打成煎鸡蛋的样子，放入猪肉松搅拌均匀～脑补画面……
3/4. 平底锅烧热，一定是不粘的平底锅～鸡蛋是正经鸡蛋，锅正不正经就不知道，开个玩笑，锅烧热小火，放入稻米油，倒入一半的蛋液，表面稍微凝固卷起，放置一边，倒入另一半蛋液，一定要衔接上之前卷起来的蛋饼，带表面凝固后，卷起来，就包上之前的那个蛋卷了，见面稍微剪一下出锅，切好，抹上自己喜欢的酱料
4/4. 那个，没有图片真的好别扭，大家可以按照日式厚蛋烧去做，做法都一样，就是用平底锅第一要小火我，第二一定要正经锅，就是不粘的，好久没写菜谱了……
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、保护肝脏等功效；可与荠菜、羊排、牡蛎 搭配；与鹅蛋、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
猪肉松的热量396千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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营养信息
- 肉松厚蛋烧热量416 千卡
- 脂肪21.01 克
- 蛋白质35.96 克
- 碳水化合物50.42 克
- 钠611 毫克
- 钙97 毫克
- 铁8.15 毫克
- 钾451 毫克