| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 300克 | 宫保鸡丁热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡，相当于登山摩托47分钟消耗的热量...510 | |||||
宫保鸡丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（300克）、炸花生（50克）、细葱（两棵）、丹丹豆瓣酱（适量）、米醋（适量）、白糖（适量）、蒜蓉（适量）、辣椒段（适量）、花椒（适量）
1/3. 鸡胸切丁，加少许盐，淀粉，蛋清腌制
2/3. 葱切小段，花生炸脆。
3/3. 做锅放油把鸡丁葱段过油，在起锅放油，油微热加豆瓣酱辣椒花椒炝出红油，放糖醋调味，勾芡汁，放入鸡丁翻炒，出锅放入花生。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、止白带、益气等功效；可与冬瓜、板栗、豇豆搭配；与红薯、大蒜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量399 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克