| 冰糖燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 24千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 总量 | 5克 | 冰糖燕窝热量/卡路里24千卡 | |||
 热量24千卡，相当于包装礼物16分钟消耗的热量...90 | |||||
冰糖燕窝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
燕窝（5克）、冰糖（20克）
1/3. 纯净水或凉开水没过燕窝泡发3-4小时，膨胀后用小镊子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
2/3. 将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1cm的水量为佳，加盖。
3/3. 隔水以文火炖20-45分钟左右，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准，加入适量融化好的冰糖调味口感更加。
食材功效信息
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气补中、增强免疫力、清虚热等功效；
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营养信息
- 冰糖燕窝热量24 千卡
- 脂肪30 克
- 蛋白质50 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克