| 地瓜烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 26千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 38克 | 地瓜烧热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于仰泳15分钟消耗的热量...420 | |||||
地瓜烧的做法共16个步骤
食材主料/辅料
全蛋（18克）、杏仁粉（20克）、小红薯（7条）、黄油（45克）、糖粉（27克）、低筋粉（62克）、蛋黄（1个）、黑芝麻（少许）
1/16. 用料：黄油45克，糖粉27克，全蛋18克，低筋粉62克，杏仁粉20克，小红薯7条，蛋黄1个，黑芝麻少许
2/16. 黄油软化，与糖粉一起倒入大碗，
3/16. 用橡皮刮刀拌匀。
4/16. 再用打蛋器搅打至颜色发白蓬松。
5/16. 加入蛋液。
6/16. 搅打均匀。
7/16. 杏仁粉与低筋粉混合，筛入黄油中。
8/16. 拌匀。
9/16. 用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时以上至面团变硬。
10/16. 红薯蒸熟晾凉，去掉两端尖角。
11/16. 冻硬的面团分成七等分。
12/16. 按扁，放入红薯。
13/16. 包好，收口向下放入烤盘。
14/16. 表面刷蛋黄，撒上芝麻。
15/16. 放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20-25分钟。
16/16. 表面金黄，出炉。
食材功效信息
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有减肥、治疗便秘、滑肠等功效；可与核桃、西洋菜、芝麻搭配；与黄芪、火腿、小米相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 地瓜烧热量104 千卡
- 脂肪17.3 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物70.8 克
- 钠132.5 毫克
- 钙304 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾882 毫克