| 红丝绒海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 红丝绒海绵蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于挖煤16分钟消耗的热量...360 | |||||
红丝绒海绵蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、低粉（155克）、白砂糖（130克）、牛奶（40克）、植物油（40克）、红曲粉（15克）、盐（2克）、八寸磨具（一个）
1/7. 全鸡蛋加入白糖，盐高速打发
2/7. 打发成表面画“8”字，停留几秒不消失就可以了
3/7. 低粉与红曲粉混合提前过筛两次后筛入蛋液中翻拌均匀
4/7. 牛奶与油混合搅拌均匀加入蛋糊中翻拌均匀，倒入八寸磨具轻轻震出气泡
5/7. 中烤110度，50分钟（我的烤箱温度很高）根据自己的烤箱而定
6/7. 我只有6g的红曲粉了，所以不太红，嘻嘻
7/7. 很容易成功，不会被气疯
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与西红柿、茼蒿、生菜搭配；与豆奶、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红丝绒海绵蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克