| 美味鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 美味鸡排热量/卡路里334千卡 | |||

1/11. 鸡胸肉如是冻的提前解冻

2/11. 用刀背两面拍松

3/11. 加料酒、盐、白胡椒粉或十三香、姜、葱、糖淹约1小时

4/11. 中间翻面

5/11. 鸡肉淹好后用厨房纸蘸干表面,锅中加入相当于炒菜的油量,中小火煎

6/11. 两面各煎3-5分钟,呈焦黄色就可以了

7/11. 盛出

8/11. 苦菊的装饰很有效果

9/11. 切开

10/11. 物美价廉的鸡胸肉,健身控增肌塑型的首选

11/11. 配上杂粮米饭和炒茄子,一顿周末简午餐
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、强筋壮骨、补精填髓等功效;可与松子、茶树菇、板栗搭配;与芥末酱、菊花、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;