| 简易版豆腐脑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 456克 | 简易版豆腐脑热量/卡路里745千卡 | |||

1/3. 天热可以直接不用蒸,因为天冷,所以我上锅蒸了十分钟

2/3. 除了辣椒油,所有的调料混合,搅匀

3/3. 拿一个干净的勺子把豆腐挖到碗里,放上炒熟的花生米,一般一盒我是分2碗,调料也是一碗放一半,先浇调料,然后放花生米,最好把辣椒按自己平时吃的量浇上
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有生津止渴、清热润燥、降血脂等功效;可与桂花、羊排、大白菜搭配;与茭白、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺、增强记忆、补脾等功效;可与黄豆、毛豆、苦菊搭配;与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;