| 豆腐西施热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 568克 | 豆腐西施热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡，相当于健身操184分钟消耗的热量...280 | |||||
豆腐西施的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、猪肉馅（适量）、鸡蛋（2个）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/9. 准备豆腐1块，洗净并把中间挖空待用。
2/9. 挖出的豆腐切碎剁成蓉。
3/9. 把剁好的豆腐蓉与买好的猪肉馅放在一碗内待用。
4/9. 然后在馅子里加入生抽、料酒、白糖、和盐搅拌均匀。
5/9. 再把肉馅放入挖好的豆腐洞中填满。
6/9. 鸡蛋打入碗内，加入盐搅散搅均匀，再加入约一倍的水搅匀。
7/9. 把搅好的蛋液均匀的倒在豆腐的周围，与豆腐平齐为准。
8/9. 把准备好的豆腐放入笼屉大火蒸制8分钟即熟。
9/9. 蒸熟后从笼中端出切上少许小香葱提味即可吃了。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清洁肠胃、补脾益胃等功效；可与金针菇、鲤鱼、金枪鱼搭配；与木耳菜、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐西施热量857 千卡
- 脂肪18.49 克
- 蛋白质26.32 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠64.2 毫克
- 钙175 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾444 毫克