| 土豆豆角炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 802克 | 土豆豆角炖排骨热量/卡路里1408千卡 | |||
 热量1408千卡，相当于空手道141分钟消耗的热量...600 | |||||
土豆豆角炖排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨排骨（适量）、排骨（适量）、豆角（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、冰糖（适量）、大料（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 准备食材，排骨，土豆，豆角，葱姜蒜，大料
2/10. 烧开水，到入料酒，两片姜，把排骨焯两分中
3/10. 焯水后洗干净备用
4/10. 少许油，加入冰糖
5/10. 冰糖起泡后加入排骨，上色
6/10. 排骨上色后，加水没过排骨，放葱姜蒜，大料，倒入生抽，烧开后，中火炖30分钟
7/10. 放入土豆，豆角再炖20分钟
8/10. 放入少许耗油，盐调味
9/10. 大火收汁
10/10. 出锅，开吃
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、滋肝阴等功效；可与紫菜、大蒜、蘑菇搭配；与香菜、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、补中益气、健脾胃等功效；可与木耳、大蒜、玉米搭配；
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营养信息
- 土豆豆角炖排骨热量1408 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物10.05 克
- 钠48.5 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾514 毫克