| 凉拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 海带结 | 克 | 24千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 371克 | 凉拌三丝热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于高抬腿39分钟消耗的热量...600 | |||||
凉拌三丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
粉丝（适量）、海带结（适量）、胡萝卜（适量）、大蒜（半颗）、香醋（适量）、香油（适量）、盐（少量）、食用油（少量）
1/6. 海带结泡水，待软后，打开结，洗净。
2/6. 胡萝卜，海带切细丝。
3/6. 水烧开，烫海带丝和胡萝卜丝。时间不要长，软了不好吃。漏勺盛出。
4/6. 再换干净水， 烧开关火。将干粉丝放入，搅开。盖上锅盖焖。约5分钟左右，用凉水降温，使粉丝有咬劲。
5/6. 大蒜拍扁，切碎。放置一会。加入香醋， 盐， 香油。热锅烧热油，淋在料汁上。
6/6. 搅拌装盘。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、聪耳、益气等功效；可与菠菜搭配；
海带结的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有御寒、防癌、防治富贵病等功效；可与白菜、大白菜、黑芝麻搭配；与猪血、白酒、甘草相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、促消化等功效；可与比目鱼、大米、香菇搭配；与山药、红枣、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌三丝热量387 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物95.5 克
- 钠116.9 毫克
- 钙77 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾264 毫克