| 豆腐丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 豆腐丸子热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于越野滑雪29分钟消耗的热量...840 | |||||
豆腐丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、五香粉（适量）、花生油（适量）、花椒（适量）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（少许）、淀粉（两勺）、孜然粉（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、姜（适量）
1/7. 豆腐抓碎
2/7. 葱姜切碎
3/7. 葱姜末，五香粉，孜然粉，老抽生抽耗油还有盐，统统放进去，搅拌均匀。
4/7. 捏个圆圆头放油锅里小火慢炸。不要轻易翻面……一面硬了之后用筷子轻轻拨拉，再炸其他面……最看技术的环节哦??
5/7. 一边炸一边加花椒，当然也可以放麻椒……看你的口味了
6/7. 出锅……但就这么吃么？NO!做大锅菜，砂锅，配个白菜酸菜冬瓜才地道！或者，像下图……
7/7. 番茄豆腐丸子???????♂?
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、清热解毒、降低胆固醇等功效；可与香菇、黄鱼 、泥鳅搭配；与小葱、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐丸子热量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克