| 红枣桂圆阿胶膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 桂圆 | 克 | 71千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 350克 | 红枣桂圆阿胶膏热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于郑多燕小红帽178分钟消耗的热量...360 | |||||
红枣桂圆阿胶膏的做法共15个步骤
食材主料/辅料
阿胶（250克）、桂圆（100克）、黑芝麻（200克）、黄酒（250克）、红枣（100克）、核桃仁（200）、冰糖（200克）
1/15. 将阿胶隔着包装敲碎
2/15. 放入大的碗中倒入黄酒浸泡2---3天
3/15. 芝麻炒熟
4/15. 准备好桂圆肉
5/15. 核桃仁放烤箱150度15分钟左右
6/15. 红枣去核
7/15. 锅中放水，将阿胶碗放入锅中，用匙子不听的搅拌直到阿胶全部融化（小火）
8/15. 放入冰糖继续搅拌直到冰糖全部融化（小火）
9/15. 加入核桃和桂圆肉搅拌均匀
10/15. 看的均匀裹上阿胶液后，
11/15. 加入红枣搅拌均匀
12/15. 再加入黑芝麻搅拌均匀
13/15. 将容器内铺上厚的保鲜膜，倒入阿胶晾凉后再铺上保鲜膜放冰箱冷藏24小时
14/15. 24小时候，撕去保鲜膜
15/15. 切片即可
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养血健脾、降低血管通透性、补血润肺等功效；可与核桃、牛奶搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、补养心脾、气血不足等功效；可与小米面、百合、橘子搭配；
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营养信息
- 红枣桂圆阿胶膏热量1071 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质81.2 克
- 碳水化合物18.6 克
- 钠3.9 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾248 毫克