| 炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 330克 | 炒面热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于扫地280分钟消耗的热量...180 | |||||
炒面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面条（按人的具体需求）、鸡蛋（1个）、食用油（若干）、盐（若干）、香葱（一根）、过油辣椒（若干）
1/4. 首先，将国内放入适量水，烧开，将挂面放入煮至八成熟，捞出，备用。
2/4. 将国内倒入适量的食用油，小火待油微热放入鸡蛋，不要等鸡蛋成形，直接用筷子打散，成蛋花状。
3/4. 将八成熟的面条，放入盛有蛋花的锅内，把火调成中火不停翻炒，至蛋花与面条匀称。
4/4. 把火调成最小，加入香葱，过油辣椒等辅料，加入油盐，翻炒匀称即可出锅。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、预防癌症等功效；可与小米面、香椿、丝瓜搭配；与鹅肉、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒面热量840 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质20.86 克
- 碳水化合物62.62 克
- 钠170 毫克
- 钙67 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾273 毫克