原汁带皮羊肉的热量和减肥功效

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原汁带皮羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
绿豆	克	530千卡	329千卡	21.6克	0.8克
总量	266克	原汁带皮羊肉热量/卡路里569千卡
热量569千卡，相当于大提琴284分钟消耗的热量...120

原汁带皮羊肉的做法共4个步骤

带皮羊肉（适量）、胡萝卜（适量）、绿豆（适量）、冬笋片（适量）、姜片（适量）、大葱（适量）、干贡椒（适量）、白胡椒粒（适量）、大蒜（适量）、大红椒（适量）、青蒜苗（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）

1/4. 带皮羊肉适量,用刀分割成大块后盛入盆中，加入适量的盐用手抓粘后腌制30分钟。30分钟后将羊肉放入炖罐中，并加入适量的胡萝卜、姜片、大葱、绿豆、干贡椒、白胡椒粒，一次性将水加满，再加入适量的陈皮，盖上锅盖大火烧开10分钟，转小火煲2.5小时。

2/4. 5小时后打开锅盖，用漏勺捞起羊肉，筷子轻插便可插透羊肉表示烂度合适。捞出羊肉并滤出羊肉汤，羊肉冷凉后切成合适大小。这样炖出来的羊肉饱含水份并且口感滑爽。

3/4. 冬笋片适量，蒜片、姜片各适量，大红椒2个，去蒂、去籽、去筋，再切成大红椒粒备用。青蒜苗切成段备用。

4/4. 锅烧热，去适量的油，倒入蒜片、姜片爆香。爆香后倒入大红椒粒一起煸炒，炒出大红椒的汁和甜味。下入冬笋片，一起煸炒，煸出冬笋汁。倒入羊肉汤，加入适量的胡椒粉大火烧开。烧开后倒入羊肉并扒均，当再次烧开时下入蒜苗和鸡精，搅拌均匀，即可起锅。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、抗癌等功效；可与西兰花、黄豆、草鱼搭配；与白酒、柚子、山楂相克，同食可能会引起不适；

绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、厚肠胃、清暑益气等功效；可与大米、燕麦片、燕麦搭配；与鱼头、番茄、棒子相克，同食可能会引起不适；