| 卡通蔬菜小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 卡通蔬菜小饼干热量/卡路里37千卡 | |||
1/6. 锅中烧开水 水开后放入西蓝花10秒钟左右捞出 切碎备用
2/6. 胡萝卜切小块和西蓝花一起放入料理机里打泥
3/6. 注意 打好的蔬菜泥一定要挤干水分 这直接影响后面饼干的成败
4/6. 把挤好的蔬菜泥拿出50克 放入70g低筋面粉里 加1g酵母 20g橄榄油 揉成光滑面团 放保鲜膜醒三十分钟
5/6. 醒好后的面团擀成面皮 用饼干模具压出喜欢的花型 面皮要薄一些 才会脆
6/6. 烤盘铺油纸 摆好饼干 烤箱160° 预热10分钟 在把饼干放入烤箱继续烘烤10分钟
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、帮助消化等功效;可与西瓜、圆白菜、莴笋搭配;与西红柿、冬虫夏草、杏相克,同食可能会引起不适;