| 肉片火锅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 1214克 | 肉片火锅汤热量/卡路里2141千卡 | |||
 热量2141千卡，相当于改建房屋389分钟消耗的热量...330 | |||||
肉片火锅汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、萝卜（1颗）、白菜（2颗）、芡粉（适量）、葱（3颗）、酱油（1匙）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜丝（适量）
1/8. 很简单的，先煮水放姜丝，煮沸后闻到很香的姜味就可以煮肉片了
2/8. 这个火锅猪肉片为主，所以多弄点瘦肉，为了不让水煮肉口感很差，一定要打芡粉，拌芡粉的猪肉片要放1匙酱油和一点葱段拌匀
3/8. 好的，水沸了就开始下肉片
4/8. 一次下完了，赶紧用筷子弄散开，均匀的烫熟肉片
5/8. 放萝卜片煮，这个时候如果汤不够就可以再加点水
6/8. 这个时候把调料放了，盐、鸡精，别的几乎不用了，够味了，喜欢的话加点白胡椒，很香
7/8. 下菜煮会，想烫什么菜就准备什么菜
8/8. 当然，还要再备点肉和菜，一边烫一边吃，别忘了自己再做个沾碟
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、解热毒、补钙等功效；可与菠萝、牡蛎、银耳搭配；与菊花、黄豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有痰嗽失音、防癌、清热懈毒等功效；可与羊排、五花肉、火腿搭配；与橘子、桔子、枣相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、通利肠胃、除烦解渴等功效；可与排骨、辣椒、栗子搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉片火锅汤热量2141 千卡
- 脂肪31.45 克
- 蛋白质17.78 克
- 碳水化合物10.98 克
- 钠343.5 毫克
- 钙72 毫克
- 铁15.57 毫克
- 钾625 毫克