| 蛤蜊凉拌西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 蛤蜊 | 克 | 186千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 612克 | 蛤蜊凉拌西瓜皮热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡，相当于俯卧撑33分钟消耗的热量...480 | |||||
蛤蜊凉拌西瓜皮的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（适量）、蛤蜊（300克）、香油（适量）、生抽（适量）、陈醋（适量）、老干妈辣酱（适量）、盐（适量）
1/8. 西瓜皮去掉外层的皮。
2/8. 用工具刨成丝后，加盐抓出水份。
3/8. 冲去盐份后挤干水份。
4/8. 蛤蜊洗净。
5/8. 开水锅中加姜片和料酒，汆烫至蛤蜊开口。
6/8. 取出蛤蜊肉。
7/8. 把蛤蜊肉倒入西瓜皮中。
8/8. 分别加入生抽，陈醋，香油，一点点盐，和老干妈辣椒酱拌匀。
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清暑解热、利小便等功效；可与绿茶、薄荷、猪肉搭配；与虾、鲷鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴生津、软坚散结、滋阴明目等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与柑橘、无花果、扁豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛤蜊凉拌西瓜皮热量261 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质10.7 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠476.3 毫克
- 钙136.3 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾227 毫克