| 樱花蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 樱花蛋糕卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于瑜珈28分钟消耗的热量...210 | |||||
樱花蛋糕卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、黄油（50克）、低筋面粉（65克）、奶油（150克）、牛奶（60克）、细糖（15克）、盐渍樱花（适量）
1/11. 将盐渍樱花用凉水泡开备用;
2/11. 将蛋清蛋黄分开备用；
3/11. 黄油液化后加入面粉，搅拌均匀；
4/11. 加入牛奶，混合均匀；
5/11. 加入蛋黄，混合均匀；
6/11. 蛋白打发，细糖分次加入；
7/11. 蛋黄部分与蛋白部分混合均匀
8/11. 烤盘上铺纸，放上沥干水分的樱花；
9/11. 蛋糕糊倒在樱花上，铺平；
10/11. 10、德普烤箱焙烤档170度，烤制18min
11/11. 11、将馅料奶油加糖打发，抹在置凉的蛋糕上，卷起即可；
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、预防癌症等功效；可与羊排、小米面、黄豆搭配；与茶叶、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱花蛋糕卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克