| 胡萝卜香干炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 281克 | 胡萝卜香干炒肉丝热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于洗脚71分钟消耗的热量...240 | |||||
胡萝卜香干炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香干（四片）、胡萝卜（半根）、青蒜（三根）、豆瓣酱（一茶匙）、老抽（少许）、鸡粉（三分之一茶匙）、生粉（少许）、盐（少许）
1/6. 准备食材
2/6. 肉丝加入少许盐和老抽，生粉腌制十分钟，青蒜切斜刀，胡萝卜和香干切成条
3/6. 起油锅下肉丝煸炒至变色捞出备用
4/6. 锅里留少许底油下豆瓣酱煸炒出香味下胡萝卜和豆干煸炒两分钟
5/6. 加入划好的肉丝一起煸炒
6/6. 加入青蒜和三分之一茶匙鸡粉调味翻炒至青蒜断生即可
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、生津润燥、益气宽中等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、促消化等功效；可与鲈鱼、黄豆、草鱼搭配；与樱桃、辣椒、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜香干炒肉丝热量285 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物20.3 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克