| 木耳丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 584克 | 木耳丸子汤热量/卡路里1114千卡 | |||
 热量1114千卡，相当于安装风雪护窗223分钟消耗的热量...300 | |||||
木耳丸子汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、木耳（适量）、娃娃菜（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、十三香（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 猪肉切成泥，如果是外面买的肉馅，回来自己好好剁一下。放入葱姜蒜一起剁。然后放到容器里，放入盐，料酒，十三香，生抽，淀粉。按一个方向调。如果干的话放点温水
2/4. 木耳泡开，清洗干净。撕成小块。
3/4. 起锅，烧水，凉水放入木耳，水开以后把肉馅做成丸子状放入锅中。肉丸快要熟了加入洗好的娃娃菜。加入适量生抽，如果淡，放入适量盐
4/4. 开锅盛出即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补肾气、生津液等功效；可与卷心菜、大白菜、丝瓜搭配；与何首乌、雪梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、预防便秘、治疗便秘等功效；可与海蜇、枣（鲜）、鲫鱼搭配；与鸭肉、鸭翅、海螺相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、帮助消化、解渴利尿等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳丸子汤热量1114 千卡
- 脂肪37.94 克
- 蛋白质28.18 克
- 碳水化合物17.25 克
- 钠316.5 毫克
- 钙109 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾772 毫克