| 炸鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 炸鸡米花热量/卡路里433千卡 | |||

1/11. 准备鸡胸肉一块

2/11. 把鸡胸肉切1厘米见方的小块

3/11. 加适量盐、生抽、十三香、鸡精拌匀后腌制30分钟

4/11. 面粉加适量的水调成糊状后再加入1个鸡蛋拌匀

5/11. 腌好的肉先蘸一层干淀粉

6/11. 再蘸上面糊

7/11. 裹上面包糠

8/11. 裹上面包糠

9/11. 锅中多加些油烧七成热后下入裹好面包糠的鸡块,中小火炸

10/11. 中小火炸至金黄色捞出控油

11/11. 特别酥脆
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、调月经、活血通络等功效;可与茼蒿、油菜、豇豆搭配;与糯米、兔肉、芹菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与干辣椒、生菜、明虾搭配;与田鸡、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;