| 红烧鸡翅之做法有区别热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 红烧鸡翅之做法有区别热量/卡路里953千卡 | |||

1/5. 第一步当然是计算好这顿能吃多少个鸡翅

2/5. 鸡翅上划两刀,以利于入味

3/5. 菜谱上是用油炒,如图。我以前的方法是直接煸,把鸡翅放入热锅中,小火煸炒,放入葱姜,几粒花椒,煸出油煸黄。

4/5. 后面方法都差不多,倒入生抽老抽料酒,冰糖8粒我觉最佳,盐少许。加水淹到鸡翅即可。菜谱上貌似只加生抽老抽,我下不了手,还是加水了。

5/5. 炖20分钟后大火收汁。用菜谱的方法感觉颜色深了,适合娃吃,酱汁浓郁,进味了
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、补精、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、芝麻、红薯相克,同食可能会引起不适;