| 卤汁香菇面结热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 390克 | 卤汁香菇面结热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于高抬腿11分钟消耗的热量...480 | |||||
卤汁香菇面结的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面结（三两）、鲜香菇（三两）、茭白（两根）、酱油（四勺）、白糖（一勺）、五香粉（适量）、鸡精（适量）
1/9. 香菇面结各三两备用；
2/9. 茭白两根切成小块；
3/9. 锅内加油烧八成热倒入茭白炒片刻；
4/9. 加入香菇继续炒出水；
5/9. 加入面结炒匀；
6/9. 加酱油、糖、五香粉调味；
7/9. 加半碗清水中火煮五分钟；
8/9. 高火收汁加鸡精炒匀；
9/9. 关火出锅即成。
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚健体、解热毒、美容等功效；可与牛里脊、牛肉、猪肝搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤汁香菇面结热量91 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物67.6 克
- 钠7.2 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾229 毫克