| 大孔奶酪咸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 培根 | 克 | 581千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 184克 | 大孔奶酪咸蛋糕热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡，相当于踮脚142分钟消耗的热量...288 | |||||
大孔奶酪咸蛋糕的做法共20个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、培根（115克）、自制西红柿干（5克）、新鲜蓝莓（适量）、BaysonBreton百尚大孔块状依文涛奶酪（90克）、低筋面粉（80克）、黄油（70克）、牛奶（170克）、盐（少许）、黑胡椒粉（少许）
1/20. 准备材料
2/20. 奶酪擦成丝
3/20. 锅里放少许油
4/20. 把切碎的培根煸熟放凉
5/20. 培根碎放入垫有油纸的模具中
6/20. 培根碎上面放一半奶酪丝
7/20. 分离蛋黄蛋清，蛋黄内加入盐
8/20. 放入黑胡椒粉拌匀
9/20. 放入融化的黄油
10/20. 放入低筋面粉拌匀
11/20. 分次加入牛奶拌匀
12/20. 加入切碎的西红柿干拌匀待用
13/20. 蛋白打至硬性发泡
14/20. 取三分之一蛋白到蛋黄糊内切拌均匀
15/20. 再把把所有蛋黄糊倒入蛋白盆内切拌均匀
16/20. 把面糊倒入模具中
17/20. 上下震动几下模具，排除大气泡。把剩余的奶酪丝放在面糊中间，两边摆上蓝莓装饰
18/20. 150度烤箱第二层50分钟即可
19/20. 热食敲好吃的咸蛋糕完全停不下嘴
20/20. 看这一层层培根、奶酪、重油蛋糕、奶酪。不是热量高，我觉得我可以干掉一整个
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、清热解毒等功效；可与肥牛、荠菜、丝瓜搭配；与鹅蛋、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、开胃等功效；
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营养信息
- 大孔奶酪咸蛋糕热量680 千卡
- 脂肪46.78 克
- 蛋白质51.18 克
- 碳水化合物1.77 克
- 钠2215 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾636 毫克