| 芒果蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 45千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 120克 | 芒果蛋挞热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于蹦床83分钟消耗的热量...210 | |||||
芒果蛋挞的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（10个）、鸡蛋（2个）、吉利丁粉（1匙）、淡奶油（100毫升）、白砂糖（30克）、炼乳（12克）、特仑苏牛奶（100毫升）
1/12. 主材料全家福
2/12. 芒果切丁备用
3/12. 将牛奶、淡奶油、炼乳、白砂糖一同倒入玻璃容器（我选玻璃容器想着摆出照片好看??）隔水加热，使白糖完全溶解，拿出凉至常温
4/12. 在等待乳液降温的时候，把芒果块放入蛋挞皮中
5/12. 将鸡蛋打散，要打得很散噢
6/12. 将蛋液缓缓倒入常温的乳液中，搅拌均匀
7/12. 加一小勺吉利丁粉，搅匀
8/12. 用细筛筛两遍
9/12. 筛完后的乳液静置几分钟
10/12. 用勺子将液体盛入已经摆好芒果的蛋挞皮中，八九分满就好，因为在烘烤的时候液体会膨胀，盛的太满会溢出
11/12. 烤箱温度200℃ 时间22分钟
12/12. 完成?
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、预防癌症等功效；可与百合、生菜、羊排搭配；与豆奶、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果蛋挞热量291 千卡
- 脂肪30.41 克
- 蛋白质102.66 克
- 碳水化合物45.22 克
- 钠472 毫克
- 钙306 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾145 毫克