| 生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 生煎包热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于洗脚292分钟消耗的热量...240 | |||||
生煎包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、大葱（适量）、盐（适量）、白砂糖（适量）、生抽（适量）
1/15. 将面粉、鸡蛋、很少量的盐放入盆中，将酵母粉用温水融化，倒入面粉中搅拌
2/15. 揉成面团后放置20分钟
3/15. 再揉成光滑的面团，放入盆中，面上搭上纱布发酵.
4/15. 发酵好的面团成蜂窝状
5/15. 将三分之二的瘦肉和三分之一的肥肉剁成肉末，不用太细.
6/15. 放入大葱末、生抽、盐、香油、白砂糖、适量的水一个方向搅拌上劲
7/15. 搅拌好的肉馅
8/15. 将面团取出擀平，排气后放入盆中静止30分钟
9/15. 切成小段
10/15. 擀成圆形
11/15. 包上肉馅
12/15. 包好的包子
13/15. 锅里放入少量的色拉油，加热后放入包子煎一下
14/15. 放入适量的水烧开后小火烧干
15/15. 水烧干后，将包子底部煎制金黄即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、生津液、补虚等功效；可与芦笋、扁豆、柿子搭配；与龟、北极虾、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、丝瓜、羊排搭配；与牛奶、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生煎包热量1166 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克