| 凉拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 凉拌茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于砌砖9分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（4根）、香菜（两根）、大蒜（5瓣）、食用油（500毫升）、酱油（小半碗）、白糖（10克）、盐（5克）
1/3. 没有图片 可以自行脑补，因为好吃 ，所以把做法放上！ 茄子要选用紫色把的长茄子， 先这段 再切条 这样不容易断 5公分长 1公分左右宽窄的条
2/3. 油烧热 把香菜 大蒜切末
3/3. 把茄子炸至金黄 控油捞出 趁热 拌入香菜 大蒜末 锅里油倒出去 然后放酱油 小半碗水 白糖 还有 盐 这个要根据口味吧 自己订 可以小火慢熬 尝尝味道 两分钟关火 倒进炸好的茄子里 马上就可以闻到香香的味道了
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、温肺、抗衰老等功效；可与鳗鱼、凉薯、五花肉搭配；与螃蟹、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克