| 黄金梨包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 540千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 350克 | 黄金梨包热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡，相当于扎马步258分钟消耗的热量...240 | |||||
黄金梨包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（150克）、面粉（350克）、豆沙（200克）、酵母（6克）、泡打粉（4克）、白砂糖（20克）、黑巧克力（适量）
1/11. 准备材料，将面粉，玉米粉，酵母，泡打粉，白砂糖混合在一起。
2/11. 加温水和成面团，不要太软，饧发40分钟左右
3/11. 饧发好的面团揉一揉，排气。
4/11. 分成小剂子，大小参考包子的剂子大小（预留出一两个剂子做装饰用）
5/11. 用手按扁按圆，不用擀面杖。。不要太薄，放入适当的豆沙馅。
6/11. 把馅包起来，之后整形成梨型。
7/11. 用筷子在顶部轻按一个坑，深度大约一厘米（按的时候用手围住顶部一圈，免得破坏形状）
8/11. 放入锅中盖上盖子，继续饧发25分钟，开火，中大火，开锅之后蒸15分享，闷3分钟左右出锅
9/11. 将一小块面搓成若干小棍儿做梨把儿，放入烤箱125度烤15分钟左右（若没有烤箱也可用油炸或者锅烤的方法，炸过之后可能不太好上浆）
10/11. 巧克力隔水融化，烤好的梨把儿用筷子抹上融化的巧克力并放凉
11/11. 黄金梨出锅，稍放凉后放上梨把儿！
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 黄金梨包热量1034 千卡
- 脂肪5.76 克
- 蛋白质9.36 克
- 碳水化合物129.55 克
- 钠28.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8 毫克
- 钾139 毫克