| 番茄牛肉砂锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 613克 | 番茄牛肉砂锅热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡，相当于乒乓球120分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄牛肉砂锅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、番茄（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜粉（适量）、橄榄油（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）
1/5. 葱切段蒜也切碎，番茄洗净待用，牛肉切片，喜欢牛肉的可以切厚一点，不喜欢的也可以切的象火锅那么薄，一样好吃
2/5. 牛肉冷水下锅飞水一下，去沫
3/5. 水开后加入葱段姜粉胡椒粉料酒酱油橄榄油，继续炖煮。直至水分剩下3分之一多一些。
4/5. 加入西红柿，盐继续炖煮，其实整个过程就是煮，比较费时间，因为牛肉不易烂，我每次大概做这个菜要在45分钟时间
5/5. 等待番茄。。西红柿炖软，汤剩下半锅的时候就好了~！看看吧美味的健康营养！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增强免疫力、益气血等功效；可与大白菜、生姜、芋头搭配；与海螺、橄榄、韭菜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、养阴凉血、防癌等功效；可与圆白菜、菜花、豆腐搭配；与地瓜、螃蟹、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄牛肉砂锅热量480 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.37 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠53.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾485 毫克