| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于柔软体操284分钟消耗的热量...280 | |||||
泡椒凤爪的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（10个）、八角（1个）、花椒（适量）、姜（适量）、蒜头（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）、桂皮（适量）
1/6. 首先先把鸡爪洗干净改刀，把鸡爪一分为二，这样方便更好入味，还有记得要把鸡爪的指甲剪掉喔这样会更干净
2/6. 冷水下锅，把八角、姜、花椒、蒜头、桂皮一同下锅加少许的料酒和盐
3/6. 煮开后大火煮10钟（可以根据个人的口感决定，你喜欢就好）
4/6. 事先准备好冰水（没有冰水也可以用凉开水代替也是可以）这样会是鸡爪更有嚼劲。然后放在流动的水里面浸泡一个小时，中间是需要多次换水，这样会让泡出来的鸡爪的色泽和口感更佳喔。
5/6. 把泡椒和辣椒放在一个容器里，把泡好的鸡爪放在里面，里面的泡椒水要满过鸡爪喔，如果不够添加一点开水当盐和鸡精调味
6/6. 如果以上的步骤都完成了，你就可以把它放在冰箱里慢慢等候您亲手制作的美味佳肴了。泡2天会更入味喔。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量1326 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克