| 奶油重芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 奶油重芝士蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于开货车15分钟消耗的热量...390 | |||||
奶油重芝士蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、软化的奶油芝士（200克）、低筋面粉（40克）、淡奶油（200毫升）、柠檬汁（适量）
1/13. 准备材料，奶油芝士提前隔水融化。
2/13. 将奶油芝士、砂糖、柠檬汁、鸡蛋放入打蛋盘中。
3/13. 使用电动打蛋器搅拌均匀。
4/13. 搅拌至砂糖融化状态。
5/13. 一边搅拌，一边加入淡奶油。
6/13. 筛入低筋面粉。
7/13. 使用胶刀搅拌均匀至无颗粒状态。
8/13. 将蛋糕糊倒入磨具中。
9/13. 使用锡纸，将模具底部包起，无缝隙即可。
10/13. 往烤盘中放水，采用水浴法烘烤。
11/13. 将东菱智能烤箱调整为时间1小时，上火60度，下火155度进行烘烤。
12/13. 烘烤完毕后，拿出蛋糕，稍微放凉，然后放入冰箱冷藏1小时，即可脱模切开食用。
13/13. 切开成品。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与小米、生菜、韭菜搭配；与茶叶、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油重芝士蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克