| 黄瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黄瓜炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于剧院工作33分钟消耗的热量...180 | |||||
黄瓜炒蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2枚）、黄瓜（1条）、盐（2/3茶匙）、胡椒粉（2/4茶匙）、菜油（1汤匙）、料酒（1茶匙）
1/4. 黄瓜改块，不要太薄，把鸡蛋打散，加盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙、菜油1汤匙和料酒1茶匙，打均匀；
2/4. 开锅，锅热加适量油，倒入黄瓜，点入精盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙，兜至半生熟，盛起备用；
3/4. 再起锅，锅热加菜油约2汤匙，倒入蛋液和黄瓜；
4/4. 快速翻炒至蛋液刚熟，立即出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与西红柿、黄豆、荠菜搭配；与豆奶、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜炒蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克