| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 426千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 120克 | 桂花糯米藕热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于刮掉油漆142分钟消耗的热量...180 | |||||
桂花糯米藕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕2个（420克）、糯米（120克）、糖桂花（两汤匙）、红枣（6个）、白糖（加米里）（1汤匙）、古方红糖（或普通红糖）（60克）
1/8. 莲藕洗净，糯米提前泡好（我是早上泡、晚上用）
2/8. 糯米捞出控一下水，拌入白糖
3/8. 莲藕削皮，把头斜着切下来一块，斜刀切的好往里边灌米
4/8. 把莲藕孔的部分冲洗干净，往里灌米，不要太紧，熟后米会膨胀
5/8. 米都装好后，再把切下来的头按原来的切面合上，再用牙签固定住
6/8. 莲藕放入高压锅，再放入大枣、红糖，加入到食材一半的清水
7/8. 高压锅压30分钟后即可关掉电源，不要开盖，焖一夜，图为焖后的糯米藕，颜色非常漂亮
8/8. 把糯米藕切厚片，起锅，倒入一饭勺压藕的汤汁，大火烧开，勾个芡汁后淋在藕片上，再淋上桂花酱即可食用
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、活血行气、补中益气等功效；可与红豆、鸭肉、赤小豆搭配；与鸡翅、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花糯米藕热量426 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克