| 客家传统美食黄元米果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 346千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 50克 | 客家传统美食黄元米果热量/卡路里346千卡 | |||

1/8. 取一块黄元米果,用水清洗一下,对半切开

2/8. 再切成片,厚度5mm左右

3/8. 准备好配菜:本次我准备的是腊肠、蒜苗、辣椒、姜(可换成瘦肉、菜心、泡椒都可)

4/8. 起油锅,下姜丝和腊肠炒片刻至香味出来,放少许油即可。

5/8. 加入辣椒和蒜苗头炒片刻,如果是青菜此步骤放入青菜稍炒一下。

6/8. 放入黄元米果,加少许生抽和盐一起翻炒片刻,再加少许水(20ml)

7/8. 起锅前放入蒜苗叶

8/8. 做好啦!可以开餐了,不用菜不用饭,一个人在家的时候一盘这个就搞定!
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;