| 香炸鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 香炸鳕鱼热量/卡路里338千卡 | |||

1/10. 准备鳕鱼2块。

2/10. 把鳕鱼切成小块。

3/10. 鸡蛋面粉搅拌均匀。

4/10. 把鳕鱼块放入蛋糊中。

5/10. 锅里放油。

6/10. 油5成热后,下入鳕鱼块。

7/10. 炸制浅黄捞出。

8/10. 初炸完成。

9/10. 复炸一次,成金黄色,外酥里嫩。

10/10. 沾番茄酱吃,独有一番风味。
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血糖、止血、活血祛瘀等功效;可与茶树菇、胡萝卜、咖喱搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与干辣椒、圆生菜、桂圆搭配;与雪莲果、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;