| 红糖糯米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1243千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 350克 | 红糖糯米饼热量/卡路里1243千卡 | |||

1/11. 准备好350克糯米粉

2/11. 糯米粉里分少量慢慢加入适量的温水,将糯米粉揉成光滑细腻的面团。

3/11. 把面团分成小块后摊成饼状

4/11. 平底锅放油加热,糯米饼放入锅中,用中小火煎,每个饼之间留点空隙,防止粘连

5/11. 将一面煎金黄色翻另一面煎,煎至两面金黄。

6/11. 饼身膨胀后出锅,再煎另一锅。

7/11. 待所有饼煎完后,把之前煎好的都放入锅中,再放入适量的红糖,小火翻炒均匀。

8/11. 再加少许料酒,用铲子翻炒,使红糖均匀裹在饼上

9/11. 洒上芝麻炒均匀

10/11. 最后洒上葱花即可出锅

11/11. 香甜软糯的糯米饼就做好了。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、壮气提神、补中益气等功效;可与鸭肉、乌鸡、香瓜搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;