| 家常烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 500克 | 家常烤羊排热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于改建房屋185分钟消耗的热量...330 | |||||
家常烤羊排的做法共11个步骤
食材主料/辅料
羊排（500克）、辣味豆豉酱（1匙）、大葱（1颗）、生姜（3克）、花椒（1匙）、胡椒粉（1勺5毫升）、孜然粉（5勺）、盐（5勺）
1/11. 羊排清水浸泡冲洗干净
2/11. 准备了好调料
3/11. 葱姜切碎，连同其它调料加适量盐（盐多放点）放入羊排里
4/11. 搅拌均匀放入冰箱冷藏腌制过夜（最低也要腌制4小时以上）
5/11. 腌制了一夜的羊排，会出不少水分，把腌出的水分倒掉，之后再加一勺盐，一勺孜然粉，少量胡椒粉搅匀
6/11. 烤盘里铺上油纸放入羊排，腌制羊排的调料也放入一起烤
7/11. ksox烤箱190度预热把烤盘用油纸包裹好，放入烤箱先烤60分钟
8/11. 烤过之后烤盘里会出许多汤汁（没有拍）所以我们要换一张油纸重新放入羊排接着烤，第二次烤时就只烤羊排了，里面的葱姜就不要了 ，再给羊排撒点孜然粉放入烤箱200度再烤20分钟
9/11. 羊排烤好直接就可以吃了
10/11. 外层嚼着特别酥脆，里面肉也很嫩
11/11. 趁热吃才香
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚温中、润肠、促进消化等功效；可与生姜、枸杞、白果搭配；与菖蒲、西瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
