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可露丽

可露丽的热量和减肥功效

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可露丽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量69可露丽热量/卡路里99千卡
堵缝隙 热量99千卡,相当于堵缝隙22分钟消耗的热量...270

可露丽的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、牛奶(500克)、低筋面粉(125克)、朗姆酒(40毫升)、黄油(25克)、细砂糖(200克)、香草荚(1根)、蛋黄(2个)
可露丽的做法图解1

1/11. 准备材料。

可露丽的做法图解2

2/11. 香草荚对半切开,但是不切断,用刀顺着一个方向把香草籽刮下来。黄油切小块。

可露丽的做法图解3

3/11. 把牛奶,香草荚,香草籽,黄油放入锅中,煮至沸腾关火,加入朗姆酒。

可露丽的做法图解4

4/11. 加盖静置片刻。让香草的香气得以释放。

可露丽的做法图解5

5/11. 细砂糖加入蛋黄中(1个鸡蛋和2个蛋黄),搅动混合均匀。

可露丽的做法图解6

6/11. 接着加入三分之一的牛奶倒入混合好的蛋黄中,混合均匀。

可露丽的做法图解7

7/11. 接着面粉过筛加入蛋奶液中,搅动至顺滑均匀。

可露丽的做法图解8

8/11. 模具涂抹上黄油,撒上低粉。

可露丽的做法图解9

9/11. 最后将剩下的牛奶加入蛋奶液中,混合均匀。封上保鲜膜冰箱冷藏24-48小时。冷藏结束后,面糊过筛,香草荚取出。烤箱预热200度。

可露丽的做法图解10

10/11. 将冷藏好的面糊倒入模具中。倒至八分满就可以了。

可露丽的做法图解11

11/11. 烤箱200度25分钟转170度50分钟。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与干辣椒、干贝、黄豆搭配;与甲鱼 、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 可露丽热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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