| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 总量 | 343克 | 油焖大虾热量/卡路里292千卡 | |||

1/5. 明虾半斤到六两做一盘(9-10个)

2/5. 洗净、剪去虾须,热锅,加少许油,待油八成热,将虾放入锅中两面煎至金黄,将虾捞出

3/5. 重新烧锅加油,烧热后改小火,加入姜片,煸炒至姜片干黄,加入白糖将糖炒至金黄起泡

4/5. 加入葱花爆香,加入虾、适量水,根据自己口味加盐。

5/5. 装盘
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性欲、帮助消化、预防高血压等功效;可与芹菜、鸡蛋、油菜搭配;与猪肉、木瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;