| 雪菜肉末小时候的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 雪菜肉末小时候的味道热量/卡路里75千卡 | |||

1/7. 黄豆提前泡发一夜;五花肉末放盐、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制15分钟;雪菜洗净切小段

2/7. 锅烧热放油,下五花肉末煸炒,用锅铲打散

3/7. 当肉末完全变成白色时,把肉末扒拉到一边,下蒜末和干红椒段煸香

4/7. 下雪菜翻炒

5/7. 下黄豆翻炒,约5分钟

6/7. 加糖

7/7. 加盐(如果你的雪菜很咸的话不用加盐,我尝了一下我这个不是很咸),炒匀出锅
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有明目、化痰止咳、明目利膈等功效;可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;