| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 38克 | 葡式蛋挞热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于拳击24分钟消耗的热量...360 | |||||
葡式蛋挞的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（9个）、淡奶油（140克）、牛奶（140克）、蛋黄（4个）、炼奶（1汤匙）、白砂糖（30克）
1/10. 材料准备齐全
2/10. 把牛奶放入锅中，加热，边搅拌边放入砂糖搅拌，直到糖融化，牛奶温热不沸腾即可
3/10. 蛋黄打散，加到牛奶糖水里搅拌均匀
4/10. 淡奶油加入混合液里，搅拌均匀
5/10. 加入一汤勺炼乳搅拌均匀
6/10. 待全部搅拌均匀后，倒入过滤网，把没搅拌开的蛋黄固体过滤出去
7/10. 把蛋挞液倒入蛋挞皮里8分满，我喜欢吃多的心，就添满了
8/10. 烤箱上下管200度预热3分钟，放入蛋挞，20-25分钟
9/10. 烤好拿出晾凉就可以吃喽
10/10. 有没有觉得带着亮皮很有食欲～
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有除热、补虚损、益精气等功效；
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营养信息
- 葡式蛋挞热量147 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物44.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克