| 凉拌腐竹菜瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜瓜 | 克 | 60千卡 | 18千卡 | 0.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 333克 | 凉拌腐竹菜瓜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于网球8分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌腐竹菜瓜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
干腐竹（2两）、菜瓜（半根）、香葱（适量）、盐（适量）、醋（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）、麻油（适量）、白糖（适量）
1/13. 先将干腐竹放凉水里浸泡半个小时。
2/13. 这就是传说中的菜瓜，哈哈哈。
3/13. 菜瓜切下一半，将其用刀平剖成两瓣。
4/13. 去瓜瓤，洗净。
5/13. 切成薄片，用盐腌制入味，待用。
6/13. 腐竹捞起沥水，切成段。
7/13. 锅里烧小半锅水，看腐竹的量放水即可，烧开。
8/13. 水烧开，放入腐竹焯烫。
9/13. 焯烫好的腐竹捞起沥水，装入碗中，放适量盐调味，放凉。
10/13. 倒入菜瓜，菜瓜可以生吃，所以就不用焯水，以免损失营养。
11/13. 放入适量熟油、生抽调味。
12/13. 放入适量香醋、蚝油、白糖，搅拌均匀。
13/13. 放入麻油，撒上香葱，拌匀，放冰箱冷藏一会即可食用。
食材功效信息
菜瓜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、清暑、解渴等功效；
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营养信息
- 凉拌腐竹菜瓜热量60 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠1.6 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾136 毫克