| 麻酱茼蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 总量 | 280克 | 麻酱茼蒿热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于高抬腿10分钟消耗的热量...600 | |||||
麻酱茼蒿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（约150克）、盐（2茶匙）、芝麻油（2茶匙）、味精（1茶匙）、醋（0.5茶匙）、小米辣（1颗）、芝麻酱（2茶匙）、琥珀茶油（2茶匙）、调味盐（0.5茶匙）
1/5. 茼蒿择取叶和嫩尖（杆另用），冲洗后放入加盐2茶匙的清水中浸泡10分钟；
2/5. 淘洗后在凉开水中过一遍，沥去水份。
3/5. 芝麻酱2茶匙用2茶匙开水调散，放芝麻油2茶匙、琥珀茶油2茶匙、味精1茶匙、调味盐0.5茶匙拌均匀制成调汁。
4/5. 将茼蒿叶、尖放入大盆，淋入调汁；
5/5. 洒醋0.5茶匙，用筷子充分拌均，放1颗小米辣粒即可。
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有通肠健胃、降低胆固醇、润肺等功效；可与黄鱼、鸡肉、多宝鱼搭配；与柿子、醋、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻酱茼蒿热量101 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质2.97 克
- 碳水化合物6.33 克
- 钠56 毫克
- 钙138 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾554 毫克