| 家常炸茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 果珍 | 克 | 310千卡 | 388千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 379克 | 家常炸茄盒热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于飙车155分钟消耗的热量...360 | |||||
家常炸茄盒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、长条茄子（适量）、鸡蛋（适量）、果珍（适量）、葱花（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）
1/9. 超市买回的肉馅，用少许酱油腌一下。
2/9. 葱切末（我偷懒了，没切太碎）。
3/9. 长茄子洗净去皮。
4/9. 切段备用（每段切两刀，第一刀不切断，第二刀才切断哦），加少许盐腌一下（茄子加盐爱出水）。
5/9. 面粉、鸡蛋、盐少许，调糊糊，我还加了果珍。
6/9. 这就是调好的糊糊了。
7/9. 肉馅加入茄盒中（注意：不要放入太多肉馅，太满的话挂糊糊比较麻烦）。
8/9. 平底锅放少许油，开小火，把茄盒挂满糊糊才放入锅中（茄子本身很吸油，挂上糊糊就好很多）。
9/9. 好了，出锅就是这样啦！
可以直接这样吃，也可以加点番茄酱或者甜辣酱，甚至可以做个糖醋汁或者红烧汁浇上才吃。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、润肌肤等功效；可与鸡腿菇、山楂、大白菜搭配；与鲫鱼、荞麦、首乌相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与玉米、洋葱、韭菜搭配；与茶叶、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
果珍的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 家常炸茄盒热量931 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质30.78 克
- 碳水化合物96.72 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克