| 酸奶红薯泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 火龙果 | 克 | 10千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 520克 | 酸奶红薯泥热量/卡路里505千卡 | |||

1/6. 红薯洗净隔水上锅蒸熟

2/6. 红心火龙果切成小丁待用

3/6. 蒸熟的红薯去皮用勺子按压成红薯泥,(如果感觉比较干可适当放些牛奶或淡奶油,我感觉这种黄芯红薯很湿软,就没放)

4/6. 压好的红薯泥整形,如果整不好,可又借助保鲜膜,然后放小碗里,再扣出来即成型。

5/6. 在红薯泥上淋上酸奶,酸奶最好选择稠一点的

6/6. 最后点缀上火龙果就完成了、
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、强肾阳、抗癌等功效;可与牛奶、猪排、排骨搭配;与大闸蟹、海蟹、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、促消化、抗自由基等功效;可与虾、枸杞、牛奶搭配;与黄瓜、鲜贝、山楂相克,同食可能会引起不适;