| 豇豆猪肉烫面蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 500克 | 豇豆猪肉烫面蒸饺热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于粉刷213分钟消耗的热量...180 | |||||
豇豆猪肉烫面蒸饺的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豇豆（250克）、猪肉馅（250克）、面粉（500克）、温水（260克）、浓汤宝（1块）、姜（3片）、调馅香（3克）、生抽（8克）、盐（1勺）、食用油（2勺）
1/11. 豇豆洗净切段
2/11. 烧开水，焯一下捞出控干备用
3/11. 将豇豆和姜放绞肉机里搅拌成馅
4/11. 准备一块浓汤宝，用少许热水融化
5/11. 将猪肉和豇豆，浓汤宝，生抽，调馅香，油拌好成馅备用。
6/11. 将面粉（按一斤面半斤水的比例）开水大约80度的水烫好和成面团，醒面30分钟， 搓条下剂子
7/11. 擀皮包馅
8/11. 成型
9/11. 盖帘上抹油，摆好
10/11. 蒸锅上汽蒸15分钟就成熟了
11/11. 装盘
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有理中益气、健胃补肾、益气生津等功效；可与蒜、香菇、土豆搭配；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补钙、滋阴等功效；可与蕨菜、魔芋、鸡腿菇搭配；与明虾、百合、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豇豆猪肉烫面蒸饺热量638 千卡
- 脂肪15.99 克
- 蛋白质20.92 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠61.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾464 毫克